先看这次促销发生在哪些渠道
评估促销的第一步是确认它覆盖了哪些渠道。同一次“八折一周”,在线上商城、城市门店和体育场商店的效果可能完全不同。线上的价格变化会立刻被比价用户发现,销量反应最快;门店顾客对价格的敏感度相对低,更多受陈列位置和店员推荐影响;体育场商店的顾客在比赛日冲动购买比例高,打不打折对他们影响不大,在比赛日打折往往只是让利。
在模拟场景里,这次促销的1500件销量中,线上贡献了约900件,门店约500件,体育场商店约100件。只看合计增长50%,就看不到体育场商店其实几乎没有增量,折扣在那里基本等于直接减少毛利。
把一周的数字摊开:销量涨了,毛利却降了
下面是这次促销和平时一周的对比,全部为示例数据,夹克原价300元,单件成本165元:
| 指标(示例数据) | 平时一周(基线) | 促销一周 | 变化 |
|---|---|---|---|
| 销量(件) | 1000 | 1500 | +50% |
| 成交单价(元) | 300 | 240 | -20% |
| 销售额(元) | 300,000 | 360,000 | +20% |
| 毛利(元) | 135,000 | 112,500 | -16.7% |
| 同系列原价夹克销量(件) | 600 | 400 | -33% |
| 首次购买的新客户(人) | 80 | 110 | +37.5% |
销量增长50%,销售额只增长20%,毛利反而下降了两万两千五百元。这还只是促销那一周的账。同系列原价夹克少卖了200件,按每件约150元毛利计算,又损失了三万元左右。这就是蚕食效应(Cannibalization):一部分顾客本来会买原价款,看到打折款以后改买了便宜的那一件,公司的总销量没有变多,只是利润变薄了。
拉长到四周看,增量只剩200件
促销结束后,这款夹克第一周卖了820件,第二周880件,第三周恢复到1000件左右。这种“促销后低谷”说明有一部分顾客本来计划在接下来几周购买,只是因为打折提前下了单,也就是需求被提前透支(Pull-forward)。
把观察窗口拉长到促销当周加之后三周:四周合计卖出1500+820+880+1000=4200件,而没有促销时的基线是4000件。真正的增量销量只有200件,而不是周报上的500件。同一窗口的毛利合计约47.7万元,基线是54万元,还没算原价款被蚕食的部分。
这里的关键是“基线”怎么定。基线不是上周的销量,也不是去年同期的销量,而是“如果没有做这次促销,这几周本来会卖多少”。它需要考虑季节、赛程、球队近期表现和是否有新品上市。比如促销那一周恰好有一场主场焦点比赛,本来销量就会上涨,把这部分自然增长算进促销效果里,会进一步高估促销。
新客户和复购:促销真正可能赚回来的地方
毛利下降,并不意味着促销一定失败。如果促销带来了一批后续会持续购买的新客户,它可能在更长的时间里把利润赚回来。示例数据中,促销周比平时多来了30位新客户,接下来要看的是他们的复购情况:
- 90天内再次购买的比例,和平时正价新客户相比是高还是低;
- 再次购买时是买正价商品,还是只在下一次打折时出现;
- 他们是否成为球队会员、是否开始浏览比赛相关的商品。
很多体育商品促销吸引来的新客户,复购率明显低于正价新客户,因为他们对价格而不是对球队产生了兴趣。如果这30位新客户的复购率只有正价新客户的一半,那么用新客价值来弥补毛利损失的理由就站不住。
库存:促销有没有把尺码结构打乱
促销对库存的影响也要按渠道、按尺码看。线上打折后M码和L码最先卖完,剩下的多是XS和XXL;门店打折后也出现同样的情况。促销结束时账面库存下降了,但剩余库存的尺码结构变差,后续恢复原价后更难卖出,可能不得不再做一次更深的折扣去清理。关于这种渠道间的库存再平衡,可以参考线上商城卖得好为什么不能直接把库存全部调到线上。
反过来,如果促销的目标本来就是清理一批过季积压库存,那么毛利下降可以接受,衡量标准应该换成“积压库存减少了多少、剩余库存能否在正价期卖完”。促销成功与否,取决于事先定下的目标,而不是事后挑一个好看的指标。
折扣深度和渠道组合,本身就是要优化的变量
回看这次促销,至少有两处可以调整。第一是折扣深度。八折带来了50%的销量增长,但如果九折就能带来30%的增长,蚕食和透支都会小很多,毛利损失也会明显收窄。不同商品的价格弹性差别很大:主场球衣的忠实买家对价格不敏感,训练服和日常休闲款的买家更看重价格,同样的折扣放在不同品类上,效果完全不同。
第二是渠道组合。体育场商店几乎没有增量,下次可以不参与折扣,改用满额赠送小周边的方式留住比赛日的冲动购买;线上的增量最明显,但也是透支最严重的渠道,可以缩短促销时长,或者只对新客户开放折扣。门店则可以把折扣集中在库存偏多的尺码上,顺便修复尺码结构。把折扣深度、参与渠道和适用尺码当作可以调节的变量,而不是一刀切的“全场八折”,促销才有可能既卖得多,又不把利润和库存结构一起搭进去。
用对照组测增量,下次促销才有依据
要真正回答“这次促销带来了多少增量”,最可靠的办法是设置对照组:选一部分门店或一部分线上用户不参与促销,在相同时间窗口里比较两组的销量、毛利和后续复购。欧宝体育的Retail Analytics会在促销上线前生成基线预测和对照组方案,结束后按渠道输出增量销量、增量毛利、蚕食损失和透支需求四项结果。
一次好的促销评估,最后应该能回答三个问题:多卖出的商品里有多少是真正新增的;为此放弃了多少毛利;这些放弃换回来的是新客户、库存周转还是什么都没有。回答不了这三个问题,“销量增长50%”就只是一个描述,还算不上结论。更完整的渠道与促销数据视图,可以在体育零售管理模块里查看。